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移ろぐ季節を感じながら、和菓子を創って50年
別府市石垣西十丁目六番五号
TEL 0977-22-4488
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通年商品のご案内
おはぎ各種
各130円
粒餡、こし餡、きな粉の3種類をご用意いたしております。
焼き団子
100円
米粉だけで作ったお団子を焼いて、甘辛いたれをかけたみたらし団子です。
本来のおいしさを保つため日持ちは1日となっています。
あん団子
120円
米粉のお団子に、粒々の餡を乗せています。
歯切れが良くて腰が有ってそれにつぶつぶのあんこが乗っかって・・・が理想です。
やぶれ饅頭
100円
署預の皮で粒餡を包んだ薄皮饅頭です。
あんこのお好きな方にお勧めです。
黒糖饅頭
100円
黒砂糖を使ったお饅頭で、中にはこし餡が入っています。
石垣餅
100円
サイコロ切りのさつまいもでまとわれた中には、粒餡が入っています。
麩饅頭
180円
皮むき小豆餡を生麩で包んで笹の葉で巻いています。
腰の有る生麩とキメ細かくさっぱりの餡が絶妙な食べ口を造り出しています。
朝どら
150円
毎朝一番に焼き上げる、香りが良くて柔らかいどら焼きです。
チーズ饅頭
120円
クリームチーズを包んだお饅頭です。
あんこは入れずさっぱりチーズ味に仕上がっています。
栗饅頭
180円
渋皮栗がまるごと一粒入ったお饅頭です。
45年作り続けてこの味に決めました。
栗きんとんパイ
120円
栗餡をパイ皮で包んで焼き上げました。
餡は栗きんとんと白餡が半々です。
餅もなか
150円
粒餡と餅が入った最中です。
豆んじょ
350円
大納言の柔らかい納豆です。
「豆んじょ」は大分の方言で「豆ばかり」の意味です。
栗納豆
1,500円
大粒の栗を使った甘納豆の200g入りです。
賞味期限は2週間です。
小倉錦
180円
小倉羊羹の中に栗がまるごと1つ入っています